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Neuer Katakomben Betreiber stellt Zapftisch vor



Achim (chb). Bereits seit dem Jahreswechsel haben die Katakomben einen neuen, alten Besitzer. Oliver Benkel, der die Kneipe bereits von 1994 bis 2000 führte, übernahm den laufenden Betrieb von Torsten Thomas. Dieser möchte sich zukünftig vermehrt seinem Hauptberuf widmen, verspricht aber, weiterhin regelmäßig im Musikkeller vorbei zu schauen und gelegentlich auch hinter dem Tresen zu stehen.

Oliver Benkel am Zapftisch.
  Neben dieser personellen Entscheidung gibt es auch einige Veränderungen im Innenleben der Kneipe. So gibt es fortan wieder eine Plakatwand, außerdem mussten zwei Mauern den Vorschlaghämmern weichen. Doch das ist bei weitem nicht alles: Im oberen Teil der Kneipe steht neuerdings ein langer Tisch, an dem bis zu 14 Gäste Platz finden. Das wäre nichts besonderes, wäre dieser Tisch nicht mit einer eigenen Zapfanlage ausgestattet. „Einfach nur Aufmachen reicht heute nicht mehr, man muss den Gästen etwas bieten“, erklärt Benkel. Mit einer eigenen Zapfanlage direkt am Tisch entfällt die lästige Wartezeit auf ein kühles Blondes, außerdem macht es doch viel mehr Spaß, seine Getränke selbst zu zapfen, führt der 39-jährige Kneipeninhaber aus.
Auf die Idee hat ihn ein Gast gebracht. Dieser berichtete ihm von einer solchen Anlage in einem bayerischen Urlaubsort. Der Kneipeninhaber machte sich schlau und kann nun die erste Selbst-Zapf-Anlage in Norddeutschland sein eigen nennen. Scheinbar kommt dieses Konzept gut an, so ist der Zapftisch bis auf wenige Ausnahmen bereits für einige Wochen im Voraus ausgebucht. Abgerechnet wird am Zapftisch übrigens nicht nach Litern sondern nach Kilogramm.

Auch musikalisch möchte Oliver Benkel den Katakomben einen neuen Touch verleihen, so sollen monatliche Konzerte mehr Besucher in die Kneipe ziehen. Den Anfang macht im Februar die Band „Purest Ones“ aus Hannover.

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